Principais Atividades: Executar pré-preparo e porcionamento de alimentos e bebidas, conforme requisitos de boas práticas na manipulação de alimentos. Executar a montagem das bandejas das dietas, conforme a prescrição de cada paciente, de acordo com requisitos de boas práticas na manipulação de alimentos. Distribuir refeições aos pacientes de acordo com as boas práticas na manipulação de alimentos. Recolher as refeições dos pacientes. Higienizar utensílios e equipamentos utilizados pela copa. La…